Tento med bývá vytáčený koncem června nebo začátkem července a tím, že se včelky standardně chovají dosti mlsně a nenechají žádnou sladinu bez povšimnutí, tak prostě „cuvé“ lipový .

Med je hutný, sytě žlutý až tmavý. Může tuhnout. Není problém jej případně opatrně a pomalu rozehřát a získat opět tekutou konzistenci.

Pozor na teplotu – nad 40 stupňů Celsia dochází k degradaci medu.

Med mějte vždy dobře uzavřený aby do sebe nenasál vlhkost a nezačal proces kvašení;)