Květový med – krémová konzistence s jemnými krystaly.

Med začíná tuhnout za několik dní po medobraní, kdy jej s láskou a jemností brdského brtníka promíchávám a lehce pastuji do jemné konzistence, takže lžíci v něm nezlomíte, nebojte.
Medomet na kliku a na pastování měchačku prdelačku!

Pozor na teplotu – nad 40 stupňů Celsia dochází k degradaci medu.
Med mějte vždy dobře uzavřený aby do sebe nenasál vlhkost a nezačal proces kvašení;)

*pastování je mechanický proces, tedy neplést s pasterizováním;)